En la región centro de Veracruz, los ingenios azucareros se encuentran en las etapas finales de la zafra 2024-2025. Diversas instalaciones, entre ellas El Potrero, San José de Abajo, San Nicolás, y el Central La Providencia, están cerrando sus operaciones tras meses de trabajo intenso. Este ciclo agrícola, además de representar un esfuerzo codo a…
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Etanol de Caña de Azúcar: Una Revolución Energética en Brasil
Una empresa nórdica ha hecho historia en Sudamérica al transformar el azúcar en electricidad. En un mundo donde reducir los combustibles fósiles es crucial dadas sus consecuencias ambientales, la búsqueda por nuevas fuentes de energía se intensifica. Alternativas como la solar, eólica e incluso el uso de residuos orgánicos están ganando terreno. Un caso destacado…
Proyecciones de Caña y Azúcar para 2025
El 26 de marzo de 2025, el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (CONADESUCA) divulgó el Tercer Estimado de Producción de Caña y Azúcar para la zafra 2024/25. El informe abarca la superficie industrializada y la estimación de producción de caña y azúcar, así como las fechas de cierre de…
Reporte de Avance de Producción de Azúcar
El CONADESUCA ha publicado su 19° reporte de avance sobre la producción de caña de azúcar, correspondiente al ciclo azucarero 2024/25 (09 al 15 de marzo de 2025). Aspectos destacados: Superficie Industrializada: 35,725 hectáreas, lo que implica una reducción de 1,813 hectáreas respecto al segundo estimado y un incremento de 3,435 hectáreas en comparación con la zafra anterior. Caña Molida: 2,229,055 toneladas, mostrando…
Productores de Caña Enfrentan Desafíos
La zafra de caña en El Mante no está siendo fácil. Entre febrero y marzo, los rendimientos han sufrido una caída significativa, lo cual preocupa profundamente a los productores. El problema, según ellos, se debe a la sequía que ha causado un grave estrés hídrico en la región de Xicoténcatl. Los números hablan por sí…
Zafra en Veracruz al 1 de marzo
A fecha del 1 de marzo de 2025, la zafra 2024/2025 en los ingenios azucareros de Veracruz reporta resultados positivos, con una molienda total de 9,795,628 toneladas de caña. Esta cifra subraya la continua relevancia de Veracruz en la producción nacional de azúcar. Producción destacada Los ingenios que mayor cantidad han producido son: La Gloria: 89,399…
Bonsucro, procesos, certificaciones y más
Bonsucro ofrece un proceso de certificación que demuestra el compromiso con la sostenibilidad de la caña de azúcar, reconocido a nivel internacional. La certificación puede mejorar la imagen de la empresa y facilitar alianzas sostenibles. Existen dos tipos de certificación: Estándar de Producción: Enfocado en medir la productividad y el impacto ambiental y social. Beneficios: Nuevas…