Con la participación de 30 expositores, el próximo 17 y 18 de febrero de 2024, se llevará a cabo la «Ruta del Café».

Marcel Van Eyck, presidente de la Cámara Nacionalidad de la Industria Restaurantera, Alimentos Condimentados (Canirac), indica que la finalidad es impulsar a negocios de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río que se dedican a la venta de este producto y captar el interés de dos mil personas que gustan saborear de los está bebida, ya sea fría o caliente.

Explica que será para restaurantes afiliados y no afiliados a la Canirac, lo que ayudará a impulsar establecimientos que no son muy conocidos.

Será un evento similar a la Verbena del Vino Mexicano y al del Festival del Vino y el Mar.

¿Cuándo y dónde será la “Ruta del café” en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río?

“Es una novedad que tenemos, el próximo 17 y 18 de febrero en plaza Martí, vamos a tener nuestra primer ruta del Café para nuestro agremiados y restaurantes y cafés que no están afiliados y que pueden participar, justo para promover el buen café que hay aquí en Veracruz y principalmente la gastronomía”.

“Hay muchos cafés de aquí que no son muy conocidos y que necesitan más difusión y justo con los eventos que traemos experiencia con los eventos masivos como el caso de la Verbena, el Festival del vino y el mar, etc, nosotros estamos aquí para apoyar y que convenga a los cafeterías”.

Marcel Van Eyck , indica que además de ello habrá catas de café, talleres, cursos.

“Entonces va a hacer algo muy interesante para el público, estamos esperando una asistencia de alrededor de dos mil personas que serán bastante”.

La plaza de la avenida Martí será la sede la «Ruta del Café» en su primera edición.

Destaco la importancia de este evento, ya que en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río nunca se había realizado.